Bayan Mary Bobo'nun Pansiyonu'nda Gelenekler

Bayan Mary'nin Pansiyonunda yenen bir akşam yemeği geleneksellik ve misafirperverlik demektir. İnsanlar verandanın önünde toplanıp yemek zilini beklerler. Eğer Tennessee misafirperverliği sizin için yeniyse ve birazcık da utangaçsanız, hiç üzülmeyin. Her masanın başında tanıtımı yapan, muhabbeti açan ve tüm yemekleri yanındakine aktaran, ikinci ve üçüncü tabakları önermeye her zaman hazır bir Lynchburg hostesi vardır.

Ne mi yiyeceksiniz? İki çeşit et, altı parça country tipi sebze ve yan yemekler, taze buzlu çay, mısır ekmeği ya da küçük ekmekler, ev yapımı tatlılar ve kahve mi? İçki satışının yasak olduğu bir bölge olduğundan, Bayan Mary'nin Pansiyonunda Jack Daniel's Toddy (sıcak içki) siparişi veremezsiniz. Ancak bu onunla yapamayacakları anlamına gelmez! Bayan Mary'nin en ünlü yemeklerinin çoğunun sihirli malzemesi, meşhur yerel ürünümüzdür.

Her zaman iki çeşit et ve altı yardımcı yemek vardır. Mısır ekmeği ya da küçük ekmeklerle servis edilir. Menüde aşağıdaki yemeklerden bazıları yer alır: Jack Daniel's ile yapılan yemekler ile ilgili linkleri merak ediyorsanız...

Etler:

Bayan Mary'nin Ünlü Hamurlu Tavuğu
Bayan Mary'nin Kızarmış Güney Tavuğu
Pansiyon Et Somonu
Üstü Kaplanarak Pişirilmiş Biftek
Ünlü Domuz Eti Pirzolamız
Kızarmış Güney Yayın Balığı

Yardımcı Yemekler:

Jack Daniel's Elma Şekeri
Ezme Güveç
Tatlı Biber Çeşnili Margarin Fasulyeleri
Lahana Güveci (Lahanayı sevmeyen insanlar bile buna bayılıyor!)
Havuç Güveci
Patates Püresi
Baharatlı Şalgam Yeşillikleri
Country-Stili Taze Domates Çeşnili Yeşil Fasulye
Kızarmış Bamya
Lahana Salatası
Kuru Üzümlü Havuç Salatası

Şimdiye kadar tattığınız en iyi country tarzı akşam yemeğinizin tadını çıkarmanın yanı sıra, çok büyük bir ihtimalle arkadaşlarınızı da çok seveceksiniz. Bir tarafınızda Singapur'dan gelen bir çift, bir tarafınızda da Lawrenceburg'den işadamları ve diğer yerlerde de dünyanın herhangi bir yerinden birileri olabilir. Lynne her zaman der ki, dünyanın dört bir yanından gelenler masaya yabancı olarak oturup arkadaş olarak kalkarlar.